The Winery Of Good Hope Cabernet Sauvignon Merlot

Rượu vang đỏ The Winery Of Good Hope Cabernet Sauvignon Merlot xuất xứ Nam Phi, chất lượng hoàn hảo, giá cả bình dân, lên men từ 2 giống nho Cabernet Sauvignon – Merlot.

Giới thiệu về rượu vang đỏ The Winery Of Good Hope Cabernet Sauvignon Merlot

Vang đỏ The Winery Of Good Hope Cabernet Sauvignon Merlot do nhà làm rượu vang nổi tiếng Nam Phi – Radford Dale – sản xuất. Họ sử dụng nguyên liệu chính là 2 giống nho thơm ngon Cabernet Sauvignon và Merlot được canh tác tại vùng nho Stellenbosch. Ở đây người nông dân canh tác, chăm sóc và thu hái nho hoàn toàn thủ công. Đến các công đoạn làm rượu trong nhà máy vẫn giữ theo lối truyền thống.

• Xem thêm: Tini Merlot BIB 3L

Nho sau khi thu hoạch bằng tay sẽ vận chuyển về nhà máy, tuyển chọn cẩn thận và ép nước những quả nho ngon nhất. Nước nho sẽ được ngâm trong những bể chứa bằng bê tông suốt 12 tháng rồi tiếp tục được lão hóa bên trong những thùng gỗ sồi. Có ít nhất 40% rượu sẽ trưởng thành khoảng 10 tháng bên trong những thùng sồi Pháp trước khi đem pha trộn, đóng chai và tiêu thụ.

Với cách làm rượu vang thú vị này đã cho phép những chai The Winery Of Good Hope sở hữu hương vị cổ điển, tinh tế và hết sức hấp dẫn.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Nam Phi
• Vùng làm vang: Stellenbosch
• Thương hiệu: Radford Dale
• Phân loại: Rượu vang đỏ
• Giống nho: Cabernet Sauvignon và Merlot
• Nồng độ: 13.5%
• Dung tích: 750 ml
• Màu sắc: Màu đỏ ruby
• Cách thưởng thức: Ướp lạnh ở 16-18 độ C là ngon nhất
• Quy cách: Thùng 12 chai

Mô tả hương vị vang

Chất rượu thể hiện ánh đỏ ruby vô cùng quyến rũ khiến người dùng rạo rực muốn nếm thử. Trên mũi phảng phất một bản hòa nhạc của trái cây tươi mát với gợi ý nổi bật của việt quất và trái cây chín mọng. Trên vòm miệng là sự hiện diện của rượu vang đỏ cổ điển, body đầy đặn, tannin nhung mượt và bộc lộ nhiều hương vị trái cây chín mọng. Rượu càng trở nên hấp dẫn hơn với chút cay nồng nàn của hạt tiêu đen và cam thảo. Rượu để lại cái kết khá dai dẳng, ấn tượng và ngập tràn dư vị trái cây ngon miệng sâu trong cổ họng.

• Tham khảo nhanh: Velenosi Montepulciano d’Abruzzo

Cách thưởng thức và kết hợp ẩm thực

Một chai rượu vang đỏ với nguyên liệu chính là 2 giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Đặc biệt nếu bạn dùng nó ở nhiệt độ đã lạnh đến khoảng 16 – 18 độ C sẽ tâng bốc mọi hương vị thơm ngon nhất. Chỉ cần cho rượu thở khoảng 10 phút trong bình decanter là có thể bắt đầu thưởng thức. Hãy để rượu trở nên thật hoàn mĩ khi kết hợp cùng món thịt đỏ điển hình như thịt bò và thịt cừu.