Rượu Laphroaig PX Cask

Rượu Laphroaig PX Cask hoàn thiện lần cuối trong thùng sherry PX Cask mang đến một chất rượu khói than bùn kinh diễm với 4 vị cay – khói – mặn – ngọt cứ âm ỉ nơi cuống họng.

Rượu Laphroaig PX Cask – Tuyệt hảo và cân bằng

Mặc dù đều trải qua 3 lần trưởng thành bên trong các thùng gỗ sồi nhưng rượu Laphroaig PX Cask có sự khác biệt không hề nhẹ với chai Laphroaig Triple Wood. Nếu như phiên bản Triple được ủ sau cùng trong thùng sherry Oloroso lớn thì rượu PX Cask sẽ được hoàn thiện bên trong thùng Sherry Pedro Ximenez.

• Xem thêm: Chivas Extra 13 năm – Oloroso Sherry Cask

Chính vì hiểu rất rõ đặc tính của thùng Sherry Pedro Ximenez mang đến một hương vị rượu sherry hoàn hảo, cho nên nhà Laphroaig chỉ dùng nó cho lần ủ sau cùng, tránh ảnh hưởng quá mạnh đến whisky. Việc ngâm ủ từ 6 tháng đến 1 năm trong thùng PX Cask cho phép chất rượu Laphroaig cổ điển vượt ra khỏi phong cách quen thuộc, có một cái gì đó rất mới mẻ và độc đáo.

Tất nhiên vì rượu nền vẫn là Laphroaig 10 năm kinh điển cho nên rượu Laphroaig PX Cask vẫn có hương khói than bùn đầy hấp dẫn. Thùng sherry PX cho phép rượu sở hữu vị ngọt ngào rõ rệt, body tròn đầy và sự mềm mượt dễ chịu hơn rất nhiều.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Scotland
• Vùng sản xuất: Islay
• Thương hiệu: Laphroaig
• Phân loại: Single Malt Scotch Whisky
• Nồng độ: 48%
• Dung tích: 1000 ml
• Tuổi rượu: NAS (không tuổi)
• Màu sắc: Màu vàng
• Cách thưởng thức: Ngon nhất khi uống nguyên chất, có thể thêm chút nước tinh khiết
• Quy cách: Thùng 12 chai

Hương vị đặc biệt của rượu

Để nói về rượu Laphroaig PX Cask không gì khác ở sự cân bằng và hòa quyện độc đáo giữa khói than bùn đậm đặc cùng gia vị sherry ngọt ngào. Ngay từ hương đầu khói than bùn đã xộc vào khoang mũi xen kẽ hương trái cây, chút ngọt của bánh gato và một xíu muối biển trước khi kịp nhường chỗ cho vị cay nồng ập tới. Mùi thơm càng ngày càng phức tạp khi lần lượt phô ra mùi nhục đậu khấu, i-ốt, quế và cả thuốc lá.

• Tham khảo nhanh: Chivas Extra 13 năm – Bourbon Cask Selection

Trên vòm miệng lại một lần nữa xuất hiện khói than bùn trộn lẫn vị sherry ngọt ngào. Điểm xuyến thêm vị của nhục đậu khấu, muối biển, một chút quế để rồi bùng lên vị cay của hạt hồi, lại hạ hỏa lập tức với vị sherry và than bùn quá mức kịch tính.

• Đừng bỏ lỡ: Chivas Regal 18 năm Japanese Oak Finish

Laphroaig PX Cask khiến cổ họng hơi khô khốc với độ cồn 48% – mạnh hơn so với nhiều dòng NAS khác của Laphroaig. Nhưng cũng chính vì vậy mà hương vị của nó cứ âm ỉ của cay – khói – ngọt – mặn quẩn quanh ở cuống họng không chịu rời đi.

Cách tốt nhất để nhấm chai rượu này là uống nguyên chất – ngon tuyệt. Bạn cũng có thể thêm vài giọt nước hoặc rót rượu trên đá và uống liền.