Benromach 2012 Contrasts: Kiln Dried Oak

Rượu Benromach 2012 Contrasts: Kiln Dried Oak là sự kết hợp của whisky Benromach cổ điển cùng kỹ thuật làm thùng ủ độc đáo của nhà máy này. Hương vị hấp dẫn, êm mượt, nhờn và sâu đậm.

Giới thiệu đôi nét về rượu Benromach 2012 Contrasts: Kiln Dried Oak

Rượu Benromach 2012 Contrasts Kiln Dried Oak được tung ra với sự nhấn mạnh về vai trò của kỹ thuật làm thùng gỗ sồi. Ở phiên bản Kiln Dried Oak, nhà sản xuất đã hong khô các thanh gỗ sồi tươi trong không khí khoảng 2 năm rồi đem đút lò trong 1 năm tiếp theo để thúc đẩy quá trình khô của gỗ.

• Xem thêm: Chivas Extra 13 năm – Tequila Cask Selection

Sự thay đổi nhỏ này đã tác động khá mạnh đến hương vị của whisky single malt Benromach chưng cất năm 2012. Hương vị khói than bùn cổ điển trở nên thật quyến rũ khi xuất hiện những nốt hương đặc biệt của thùng gỗ sồi mới Kiln Dried Oak.

Thông tin chi tiết về rượu

• Xuất xứ: Scotland
• Vùng sản xuất: Speyside
• Thương hiệu: Benromach
• Phân loại: Single Malt Scotch Whisky
• Nồng độ: 46%
• Dung tích: 700 ml
• Tuổi rượu: 10 năm (vintage 2012, đóng chai 2023)
• Màu sắc: Màu vàng hổ phách sáng
• Cách thưởng thức: Uống nguyên chất, thêm đá viên, pha chế cocktail

Mô tả hương vị rượu

– Hương thơm: Trên mũi bùng dậy mùi thơm độc lạ của paraffin, một chút trái cây nhiệt đới điển hình như chanh và mineolas, gừng, quả đào, bánh quy vani quanh cái lõi trái cây tươi chín mọng, mùi da thuộc và một chút khói nhẹ. Hương hoa cam ở tầng cuối.

• Tham khảo nhanh: Chivas Extra 13 năm – Bourbon Cask Selection

– Hương vị: Vị rượu khá nhờ, sánh mịn và nồng đậm đáng mong đợi với hương vị cam quýt mạnh mẽ hơn, một chút mạch nha và mật ong. Hương vị sâu thẳm hơn với hạt tiêu đen, nhục đậu khấu, cam thảo và bạc hà. Ở lớp hương cuối vẫn còn một chút hương hoa và vani ngọt ngào còn đọng lại.

– Hậu vị: Kết thúc kéo dài với hương vị bạc hà, khói thảo mộc và gỗ khô đậm đà hơn ban đầu.