Greywacke Sauvignon Blanc

Rượu vang New Zealand Greywacke Sauvignon Blanc 2021 mang đến chùm hương thơm trái cây mùa hè tươi mát và hương hoa ngào ngạt. Một chai rượu thanh lịch, cấu trúc mượt mà, hương vị phong phú, lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần.

Chai vang trắng tuyệt vời từ nhà làm vang Greywacke

Greywacke là một nhà làm vang non trẻ chỉ mới thành lập vào năm 2009, thuộc sở hữu của gia đình Judd. Phương châm của nhà sản xuất tiên phong trong ngành vang New Zealand là “đơn giản và chân thực”. Họ đã áp dụng những kỹ thuật làm vang đặc biệt cùng giống nho Sauvignon Blanc ngon nhất ở vùng đất New Zealand / South Island / Marlborough để giới thiệu những dòng vang trắng tuyệt hảo.

• Xem thêm: Velenosi Montepulciano d’Abruzzo

Các vườn nho được canh tác hữu cơ trong điều kiện khí hậu Nam Thái Bình Dương đầy nắng đã cho hương vị đa dạng, độ chua tự nhiên và cực kỳ tươi mới. Chúng cũng được thu hoạch ở nhiều vùng thổ nhưỡng khác biệt như: Đất phù sa trẻ pha đá sông ở vùng Rapaura và Renwick hay đất sét già ở các thung lũng phía Nam. Hệ thống quản lý tán Scott Henry và lưới mắt cáo VSP được sử dụng để ổn định chất lượng từng cây nho.

Quy trình sản xuất rượu vang Greywacke Sauvignon Blanc

Khi các chùm nho chín đúng mức, người nông dân sẽ thu hoạch vào ban đêm dựa vào hoạt động của máy móc. Sau đó chúng được vận chuyển trên những xe tải về nhà máy sản xuất ở thung lũng Omaka. Nho được phân loại kỹ lưỡng và ép nhẹ nhàng để lấy một phần nước cốt. Nước nho sẽ được làm lạnh và kiểm tra chất lượng để sẵn sàng cho công đoạn lên men. Quá trình lên men diễn ra riêng biệt theo từng lô vườn nho với nấm men nuôi cấy. Một phần nhỏ nước nho còn lại sẽ được lên men tự nhiên với nấm men sẵn có trong những thùng gỗ sồi cũ. Cho đến tháng 6 hầu hết các mẻ rượu đã hoàn tất và cần chờ lắng cặn, cho đến giữa tháng 8 sẽ hòa trộn lại với nhau rồi đem đóng chai.

Hương vị tươi mới của trái cây chín hè và hương hoa

Vang trắng Greywacke Sauvignon Blanc như một bước đột phá của nhà làm vang trẻ Greywacke. Bằng công nghệ ủ lên men trong thùng gỗ sồi (thường dùng để ủ rượu vang đỏ) vẫn có thể cho ra những mẻ vang trắng thú vị. Rượu mang đến sự hấp dẫn và tươi mới của những chùm trái cây mùa hè đầy hấp dẫn của quả lê vàng, xoài chín, dưa gang, đào Golden Queen, táo nướng và cả hương hoa táo dịu mát hoặc một chút hương chanh dây tinh tế. Chất rượu sắc nét thể hiện hết thảy tinh túy của thổ nhưỡng Marlborough, độ chua cao, một cấu trúc hoàn hảo vùng cảm giác căng mọng đầy sảng khoái ở hậu vị.

• Tham khảo nhanh: Tavernello Trebbiano Chardonnay Rubicone

Nồng độ rượu nhẹ nhàng lý tưởng sử dụng trong những ngày hè nóng bức với những món ăn vô cùng đơn giản là điểm đặc biệt cua chai vang này. Không cần quá cầu kỳ, phức tạp bạn đã có thể thiết kế một bữa ăn vô cùng thịnh soạn với chai vang trắng này đó là những món như đậu tằm và salad phô mai dê (cừu), măng tây nướng với xốt, hàu với dưa leo và dấm chanh, nem cuốn Việt Nam. Nhiệt độ thưởng thức rượu hoàn hảo nhất là ở nhiệt độ lạnh 8- 10oC. Hãy nhớ để vang thở từ 30-60 phút trước khi thưởng thức để vang thêm sắc nét, tròn vị.

Cách thưởng thức và kết hợp ẩm thực

Màu vàng sáng ánh xanh lấp lánh cùng kiểu chai cổ điển của rượu vang trắng sẽ giúp bạn nhanh chóng nhận diện vang Greywacke Sauvignon Blanc giữa bữa tiệc. Đó là một chai vang tuyệt vời cho mùa hè oi bức, giải nhiệt ngay lập tức khi thưởng vang ở nhiệt độ 8-10 độ C. Chai vang này có thể kết hợp hoàn hảo với những món khai vị, salad, hải sản, măng tây nướng cùng sốt hollandaise, sashimi, sushi, phô mai cừu (dê), hàu sống ướp chanh xanh, nem cuốn Việt Nam,…

• Đừng bỏ lỡ: M.Chapoutier “Marius” Pays d’OC

Địa chỉ cung cấp rượu vang New Zealand đúng chuẩn chất lượng

Khoruougiare tự hào là một đơn vị nhập khẩu và phân phối rượu vang uy tín tại Việt Nam. Đến đây quý khách sẽ được tận hưởng rất nhiều dòng vang nổi tiếng không chỉ của New Zealand mà còn vang Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Úc, Mỹ, Chile, Argentina,… Khoruougiare cũng luôn có những chiết khấu siêu hấp dẫn dành cho khách hàng. Liên hệ hotline 0978 406 415 – 0983 345 034 hoặc truy cập https://khoruougiare.com để tham khảo chi tiết giá rượu vang nhập khẩu tại TPHCM và đặt hàng bạn nhé!