Balvenie 12 năm Double Wood

Rượu Balvenie 12 năm tuổi Double Wood ra mắt lần đầu vào năm 1993, phiên bản này là một trong những dòng bán chạy nhất của nhà Balvenie, thương hiệu nổi tiếng đến từ vùng Speyside, Scotland. Nhờ quy trình ủ rượu độc đáo trong hai loại thùng gỗ sồi cao cấp, Balvenie 12 mang đến trải nghiệm thưởng thức mượt mà, ngọt ngào với hương trái cây chín, vani, mật ong và một chút cay ấm của gia vị.

• Xem thêm: Lagavulin 16 năm

1. Thông tin cơ bản về rượu Balvenie 12 Double Wood

• Xuất xứ: Scotland
• Vùng sản xuất: Speyside
• Thương hiệu: Balvenie
• Phân loại: Single Malt Scotch Whisky
• Nồng độ: 40%
• Dung tích: 700 ml
• Tuổi rượu: 12 năm
• Màu sắc: Màu vàng
• Cách thưởng thức: Ngon nhất khi uống nguyên chất, có thể thêm chút nước tinh khiết
• Quy cách: Thùng 12 chai
• Barcode/ Mã sản phẩm: 5010327505138

2. Giới thiệu về rượu Balvenie 12 Double Wood

Ra mắt lần đầu vào năm 1993, Balvenie 12 năm Double Wood là kết quả của sự sáng tạo từ bậc thầy pha chế David Stewart, người tiên phong trong kỹ thuật “Cask Finishing”. Phiên bản này được ủ 12 năm trong thùng gỗ sồi từng chứa Bourbon (Ex-Bourbon), sau đó tiếp tục hoàn thiện trong thùng Sherry Tây Ban Nha (Ex-Sherry) khoảng 9 tháng, trước khi được chuyển sang các thùng gỗ sồi lớn (gọi là Tuns) trong 3 – 4 tháng để kết hợp hương vị một cách hài hòa và trọn vẹn.

Balvenie 12 Double Wood là một trong những dòng Single Malt đặc trưng và bán chạy nhất của nhà Balvenie, bên cạnh Caribbean Cask 14 năm, dòng Whisky được hoàn thiện trong thùng rượu Rum.

Double Wood là minh chứng sống động cho dòng Whisky được phát triển dựa trên nền tảng kỹ thuật vững chắc. Phong cách mượt mà, ngọt ngào với hương trái cây đặc trưng của Balvenie, kết hợp với thùng Ex-Bourbon mang đến những nốt hương dịu nhẹ của vani và mật ong. Sau đó, giai đoạn ủ trong thùng Sherry Tây Ban Nha giúp tăng thêm chiều sâu, sự phức hợp với hương bánh trái cây và gia vị, để lại dư vị ấm áp, đầy quyến rũ.

3. Đặc điểm nổi bật của rượu Balvenie 12 Double Wood

Balvenie không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi thiết kế mang phong cách tối giản nhưng sang trọng. Phiên bản Double Wood 12 sở hữu bao bì với tông màu trắng thuần khiết, tạo nên phông nền lý tưởng để các chi tiết chữ màu đen và vàng trở nên nổi bật. Thiết kế của hộp đựng còn khéo léo thể hiện điểm độc đáo của dòng rượu này, đó là quá trình trưởng thành trong hai loại thùng gỗ sồi cao cấp.

Chất lượng tuyệt vời của Balvenie 12 Double Wood đến từ chính quy trình ủ rượu cầu kỳ. Rượu được ủ 12 năm trong thùng gỗ sồi Mỹ, sau đó tiếp tục trưởng thành thêm 9 tháng trong thùng Sherry đến từ Tây Ban Nha. Cuối cùng, rượu trải qua giai đoạn “kết thúc” trong các thùng gỗ sồi lớn từ 3 đến 4 tháng, giúp các tinh chất từ hai loại thùng hòa quyện hài hòa.

Nhờ quy trình ủ đặc biệt này, Balvenie 12 Double Wood mang đến trải nghiệm khứu giác hấp dẫn với hương trái cây đậm đà đặc trưng của Sherry, xen lẫn làn hương ngọt ngào của vani, dừa và mật ong lan tỏa từ gỗ sồi Mỹ.

Khi thưởng thức, người uống sẽ lần lượt cảm nhận được nhiều tầng hương vị. Mở đầu là sự hòa quyện giữa vị bùi của các loại hạt khô và vị ngọt của trái cây chín. Tiếp theo là chút cay ấm từ các loại gia vị như quế, điểm xuyết bằng sự tinh tế của Sherry. Kết thúc là hậu vị ấm áp, kéo dài với dư âm đặc trưng của Sherry khiến người thưởng thức khó quên.

4. Hương vị đặc trưng của rượu Balvenie 12 Double Wood

Rượu Balvenie 12 Double Wood mang đến một hương vị đặc trưng dễ nhận biết và cuốn hút. Ngay từ khi mở nắp, người thưởng thức sẽ cảm nhận được hương thơm nổi bật của đào chín, hòa quyện cùng hạnh nhân, gỗ tuyết tùng và dưa mật. Khi nhỏ thêm một chút nước, các tầng hương trở nên rõ nét hơn, hé lộ thêm mùi thạch nam và hoa cỏ nhẹ nhàng, tạo nên cảm giác tươi mới.

Khi nhấp một ngụm, vị vani và gỗ sồi hiện lên rõ rệt, vừa đậm đà vừa dễ chịu. Xen lẫn trong đó là vị ngọt ngào của bánh quy, caramel và kẹo dẻo, khiến tổng thể càng thêm hài hòa. Dù chịu ảnh hưởng từ thùng ủ Sherry, loại rượu này vẫn giữ được sự cân bằng nhờ cách thể hiện Sherry nhẹ nhàng, chỉ góp chút hương trái cây mà không lấn át vị gỗ sồi chủ đạo.

• Tham khảo nhanh: Chivas Regal 18 năm Japanese Oak Finish

Hậu vị kéo dài ở mức vừa phải, đọng lại vị gỗ sồi, táo, caramel, quế và chút chát nhẹ từ tannin, để lại cảm giác êm ái, dễ chịu sau khi thưởng thức.

5. Quy trình sản xuất rượu Balvenie 12 Double Wood

Balvenie 12 Double Wood là biểu tượng của sự kết hợp giữa nghệ thuật thủ công và khoa học trong quá trình tạo ra một loại Whisky mạch nha đơn cất (Single Malt Scotch Whisky) đặc biệt. Dưới bàn tay tài hoa của Thạc sĩ pha chế David C. Stewart, loại rượu này đã được phát triển như một “phiên bản giới hạn” đáng chú ý.

Tên gọi “Double Wood” xuất phát từ quy trình ủ rượu đặc biệt qua hai loại thùng gỗ khác nhau trước khi đóng chai.

Sau khi chưng cất, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi từng chứa Bourbon của Mỹ trong khoảng 12 năm. Sau đó, nó được chuyển sang thùng Sherry, một loại thùng từng chứa rượu vang ngọt Tây Ban Nha để tiếp tục ủ thêm khoảng 2 tháng.

Dù thời gian ủ trong thùng Sherry tương đối ngắn, quá trình này không nhằm mục đích áp đảo hương vị, mà chỉ để bổ sung một lớp ngọt ngào nhẹ nhàng ở hậu vị. Đồng thời, nó giúp làm dịu đi những đặc tính mạnh mẽ còn sót lại từ quá trình ủ dài trong thùng Bourbon.

Kết quả cuối cùng là một chai Balvenie 12 năm tuổi tròn vị và đầy chiều sâu, minh chứng cho kỹ thuật ủ rượu đỉnh cao của nhà Balvenie.

6. Những giải thưởng Balvenie 12 Double Wood đạt được

• Huy chương Vàng tại Cuộc thi Thử thách Rượu mạnh Quốc tế (International Spirits Challenge) năm 2020, hạng mục Whisky Mạch nha đơn dưới 12 năm tuổi.
• Huy chương Vàng tại cuộc thi The Scotch Whisky Masters (do tạp chí The Spirits Business tổ chức) năm 2015, hạng mục Speyside Single Malt 12 năm tuổi.
• Huy chương Bạc tại Cuộc thi Thử thách Rượu mạnh Quốc tế năm 2019, hạng mục Whisky Mạch nha đơn dưới 12 năm tuổi.
• Huy chương Bạc tại cuộc thi Scotch Single Malt – Speyside năm 2014.

7. Giá rượu Balvenie 12 Double Wood bao nhiêu?

Balvenie Double Wood 12 hiện được phân phối với hai dung tích phổ biến: 700ml và 1000ml. Mức giá sẽ có sự chênh lệch tùy theo dung tích. Cụ thể, tại cửa hàng Khoruougiare, Balvenie Double Wood 12 dung tích 700ml được bán với giá 1.750.000 VNĐ/chai, trong khi phiên bản 1 lít có giá 2.150.000 VNĐ/chai.

Các dòng Whisky mang thương hiệu Balvenie, đặc biệt là Balvenie 12 năm tuổi, luôn nổi bật với nguồn nguyên liệu thượng hạng cùng quy trình chưng cất và ủ rượu độc đáo. Hương vị tinh tế, hiếm có nhưng mức giá lại khá phải chăng, phù hợp để bạn thưởng thức cùng bạn bè hoặc làm quà tặng ý nghĩa cho người thân.

8. Mua rượu Balvenie 12 Double Wood ở đâu uy tín?

Với hương vị tinh tế và quy trình ủ đặc biệt trong hai loại thùng gỗ sồi, Balvenie 12 Double Wood là lựa chọn không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích rượu Whisky ngoại. Dù hiện nay sản phẩm đã có mặt tại nhiều cửa hàng trên toàn quốc, việc tìm được nơi bán Balvenie chính hãng, giá hợp lý vẫn là điều khiến không ít người tiêu dùng băn khoăn.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua Balvenie 12 Double Wood uy tín, hãy đến với Khoruougiare, nơi chuyên cung cấp các dòng rượu ngoại nhập khẩu chính hãng, được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt. Với nhiều năm kinh nghiệm cùng hàng ngàn phản hồi tích cực từ khách hàng, chúng tôi tự hào là điểm đến tin cậy cho những người sành rượu.

Tất cả sản phẩm tại Khoruougiare đều được nhập khẩu trực tiếp, không qua trung gian, giúp tối ưu giá bán. Ngoài ra, cửa hàng thường xuyên triển khai các chương trình ưu đãi hấp dẫn, giúp khách hàng dễ dàng sở hữu chai rượu yêu thích với mức giá phải chăng. Chúng tôi cũng hỗ trợ dịch vụ gói quà sang trọng, rất phù hợp cho nhu cầu biếu tặng dịp lễ, Tết hoặc các sự kiện đặc biệt.

• Đừng bỏ lỡ: Chivas Extra 13 năm – Sherry Cask Selection

Để biết thêm thông tin chi tiết về rượu Balvenie 12 Double Wood, vui lòng liên hệ hotline 0363.909.636 hoặc truy cập website khoruougiare.com.

Thông tin liên hệ:

Rượu Ngoại Chính Hãng Khoruougiare

• Địa chỉ: 12A – TT02, HDMon City, Nam Từ Liêm, Hà Nội
• Hotline/ Zalo: 0363.909.636
• Website: khoruougiare.com
• Fanpage: facebook.com/qkawine