Rượu Vang Château la Vieille Cure Fronsac

Rượu vang Château La Vieille CureFronsac , Grand Vin de Bordeaux là dòng vang từ Pháp. Vang được đánh giá khá cao từ các chuyên gia đầu ngành. Trong những bữa tiệc cuối tuần, sẽ mỹ mãn hơn nếu bạn lựa chọn chai vang này để khai tiệc.

Theo truyền thống, rượu vang được sản xuất tại Chateau la Vieille Cure là loại rượu hảo hạng để thưởng thức. Hầu hết được đánh giá cao nhất trong khoảng từ 4 đến 6 tuổi. Với dấu hiệu lão hóa gỗ được cân bằng với tannin chắc và trái cây đen đậm đặc, đây là một loại rượu đặc, chứa nhiều tannin. Có một chút sô cô la đen cũng như hương trái cây chín.

• Xem thêm: Yalumba “Y Series” Sangiovese Rose

Château La Vieille Cure Fronsac – Từ điền trang Chateau La Vieille Cure

Điền trang Chateau La Vieille Cure được hình thành từ thế kỷ 18, tại khu vực Fronsac, Bordeaux, Pháp. Vào thời điểm đó, ông Mr La Gorce đã bắt đầu mua đất, trồng nho, bắt đầu cuộc hành trình chinh phục thế giới rượu vang sau này.

Năm 1986, điền trang được mua lại bởi gia đình của Milhade, gia đình này đã có những cải tiến, đổi mới về phương pháp trồng nho, sản xuất rượu vang nên vang của điền trang nhanh chóng được nhiều người biết đến.

Cho đến thời điểm hiện tại, sau nhiều thập niên phát triển thì gia đình Mihade vẫn gìn giữ việc nấu vang qua từng thế hệ. Họ đã liên tục tạo ra những sản phẩm tốt, đạt chất lượng cao gửi đến người dùng.

Để có được một chai vang hảo hạng, nhà làm vang đã trải qua 5 bước hết sức nghiêm ngặt: Đầu tiên là thu hoạch nho hoàn toàn bằng tay, sau đó ép nho trong thùng thép không gỉ, tiếp đến là cho lên men, rượu được chuyển qua thùng gỗ sồi để tiếp tục quá trình lão hóa, giúp cho cấu trúc và mùi hương thêm đặc biệt. Cuối cùng là công đoạn ướp rượu và đóng chai.

• Tham khảo nhanh: Tormaresca Primitivo Salento

Rượu vang Château La Vieille Cure 2015, 2018, 2020 được sản xuất bởi điền trang này, vang có nồng độ 15%, mang hương thơm quyến rũ, nồng nàn, là chất xúc tác cho các bữa tiệc thành công.

Thông tin chi tiết

• Xuất xứ: Pháp
• Thương hiệu: Chateau La Vieille Cure
• Vùng sản xuất: Bordeaux
• Loại vang: Rượu vang đỏ
• Giống nho: Blend
• Nồng độ: 15%
• Dung tích: 750 ml
• Màu sắc: Màu đỏ đậm cuốn hút
• Nhiệt độ phục vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
• Quy cách: Thùng 6 chai

Mô tả hương vị

Rượu vang là sự kết hợp hài hòa giữa hương gỗ tuyết tùng với cỏ khô, giữa những quả trái cây mâm xôi nướng, mận hầm, anh đào, cùng với tiêu Tứ Xuyên và hoa hồi. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị nồng cháy, sảng khoái, đê mê trong từng ngụm.

Hướng dẫn thưởng thức

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng của vang là 16-18 độ C, là dòng vang tinh tế, khi thưởng thức hãy lựa chọn một chiếc ly có miệng nhỏ, ngửi hương vị thơm ngon của rượu trước khi uống. Hãy kết hợp thêm với các món nướng như thịt bò, thịt lợn, thịt dê, thịt cừu cùng các món hải sản tươi ngon như tôm, cua, cá, ghẹ, hàu…

• Đừng bỏ lỡ: Talò Primitivo di Manduria

Đánh giá từ các chuyên gia

Theo các chuyên gia, đây là một loại rượu thuộc hàng tinh túy của nước Pháp, với những số điểm cực kỳ cao:

• Decanter đạt 94/100 điểm
• James Suckling đạt 93/100 điểm
• Jeb Dunnuck đạt 92/100 điểm
• The Wine Advocate đạt 92/100 điểm