Rượu Bowmore 12

Bowmore 12 là một chai whisky khói vô cùng đặc biệt đến từ thương hiệu lâu đời nhất trên đảo Islay. Rượu được ngâm ủ tỉ mỉ trong suốt 12 năm. Nồng độ 40% Vol.

Rượu Bowmore 12 năm đến từ nhà máy lâu đời nhất trên đảo Islay

Islay quả là thiên đường của whisky xứ Scotland khi có nhiều nhà làm rượu nổi tiếng đóng đô ở đây. Trong đó Bowmore là nhà máy chưng cất lâu đời nhất với những chai whisky độc đáo khó nhầm lẫn.

• Xem thêm: Chivas 18 năm Mizunara Cask Finish – 700ml

Nguồn nguyên liệu đặc biệt bao gồm mạch nước chảy dài 19km trước khi tập kết vào nhà máy và 40% lúa mạch sinh trưởng trong điều kiện bão tố bên bờ hồ Loch Indaal. Có lẽ vì vậy mà whisky của hãng Bowmore không còn bị chi phối quá nhiều bởi mùi than bùn đặc trưng của Islay.

Nhiều năm qua rượu Bowmore 12 đã trở thành sản phẩm chủ lực của hãng, đó là một chai single malt whisky cực kỳ độc lập. Chai whisky thoảng mùi khói nhẹ và vị ngọt dịu dàng, không còn nhiều dấu ấn của rong biển và than bùn như hầu hết những dòng whisky xuất phát từ hòn đảo này.

Thông tin chi tiết rượu Bowmore 12

• Xuất xứ: Scotland
• Thương hiệu: Bowmore
• Phân loại: Single Malt Scotch Whisky
• Nguyên liệu: Lúa mạch, mạch nha
• Nồng độ: 40%
• Dung tích: 700 ml
• Màu sắc: Màu vàng hổ phách nhạt
• Nhiệt độ phục vụ: Uống trực tiếp cùng đá lạnh/đá vĩnh cửu
• Quy cách: Thùng 6 chai

Hương vị khói độc đáo khó nhầm lẫn

Whisky Bowmore 12 năm tuổi được ủ kỹ lưỡng để dậy lên màu vàng hổ phách lấp lánh. Với nồng độ 40% Vol sẽ lập tức lan tỏa những mùi hương mãnh liệt tác động đến khứu giác của người thưởng thức. Hương thơm nịnh mũi với khói đặc, bụi than, cỏ khô xen lẫn một chút vị cay của ớt cùng chút bơ béo béo.

• Tham khảo nhanh: Singleton 54 năm

Trên vòm miệng vị ngọt dần lan tràn và bộc lộ những nốt hương sâu thẳm của đường trắng, cỏ khô, caramel và một chút mùi khét. Cấu trúc rượu full-body, mượt mà, êm ái, một dòng whisky dày dặn thực sự hấp dẫn. Kết lại là một mùi than bùn và hương gỗ cháy cùng chút vị đắng khá dai dẳng.

Mặc dù vậy nếu bạn muốn tìm kiếm những chai whisky nặng đô hơn, đậm đặc mùi khói than bùn đặc trưng của đảo Islay thì có vẻ Bowmore 12 không phải là ứng viên cho bạn. Lúc đó hãy thử sản phẩm của hãng Laphroaig hoặc hãng Ardbeg sẽ đúng ý bạn hơn.

Cách thưởng thức rượu whisky Bowmore 12 sành điệu

Với người thích rượu mạnh thì uống neat một chai Bowmore 12 còn gì tuyệt vời bằng. Bạn chỉ cần rót rượu ra một ly Rock đẹp mắt, ở nhiệt độ thường, không đá, không nước, không lắc, cứ thế trực tiếp thưởng thức rượu nguyên chất.

• Đừng bỏ lỡ: Singleton 12 năm Glen Ord

Nếu thích bạn cũng có thể thêm chút nước lọc hoặc đá lạnh vào ly, rót rượu tràn qua đá và thưởng thức vị rượu mát lạnh. Tuy nhiên, Bowmore 12 có thể bị loãng hoặc mất đi hương vị ban đầu nếu đem pha chế, bạn có thể dùng đá vĩnh cữu sẽ giúp làm lạnh rượu tốt hơn mà vẫn giữ được hương vị gốc.