Rượu vang Ý Biserno Bibbona

Rượu vang Biserno Bibbona là dòng vang đỏ đến từ thương hiệu Tenuta Di Biserno, vang có màu đỏ ruby đậm, được làm từ nhiều giống nho nổi tiếng. Những bữa tiệc rượu sang trọng, hay những buổi hội họp cuối tuần cùng bạn bè, một chai vang này thôi cũng đủ làm cho không khí trở nên sôi động.

Đặc điểm rượu vang Biserno

Rượu vang Biserno Bibbona là dòng rượu vang đỏ, vang được sản xuất bởi vùng Tuscany, nước Ý. Đây là vùng đất có những ngọn đồi dốc thoai thoải, những cánh đồng nho bạt ngàn, thổ nhưỡng nhiều phù sa, được tạo thành từ đá vôi và canxi cacbonat.

• Xem thêm: Rượu Vang M.Chapoutier ‘Belleruche’ Côtes du Rhone

Rượu vang là sự tổng hòa của rất nhiều giống nho đặc biệt: 32% từ giống nho Cabernet Franc, 30% từ giống nho Merlot, 32% từ giống nho Cabernet Sauvignon, và 6% từ giống nho Petit Verdot. Nhờ có sự kết hợp đa dạng này mà hương thơm của nho ngập tràn mùi vị trái cây, lan tỏa khắp cơ thể người uống, gây hiệu chứng đê mê, khó lòng mà buông ly rượu xuống.

Thông tin chi tiết

• Xuất xứ: Ý
• Thương hiệu: Tenuta Di Biserno
• Vùng sản xuất: Tuscany
• Loại vang: Rượu vang đỏ
• Giống nho: Blend
• Nồng độ: 14,5%
• Dung tích: 750 ml
• Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm
• Nhiệt độ phục vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
• Quy cách: Thùng 6 chai

Quy trình sản xuất vang

Để có được một chai vang thơm, nhà sản xuất đã phải lựa chọn đất sét, đất cuội kết Bolgheri để trồng nho. Sau khi nho đã chín vừa đủ, họ sẽ đem thu hoạch bằng thủ công rồi đưa đi lên men. Quá trình này diễn ra khoảng 21 ngày. Sẽ có khoảng 60% rượu trải qua quá trình lên men malolactic trong thùng gỗ sồi, và 40% còn lại sẽ đem đi lên men trong thùng thép không gỉ. Thời gian ủ của rượu sẽ là 1 năm, sau khi kết thúc quá trình ủ thì đem đi đóng chai và tung ra thị trường.

• Tham khảo nhanh: Salentein Portillo Malbec

Hương vị hoàn hảo

Vang là sự kết hợp của nhiều mùi vị trái cây như cam thảo, mâm xôi rừng sẫm, lý chua đen, hoặc việt quất, gia vị và thảo mộc thơm. Hương vị trở nên hoàn hảo, tròn trịa, đầy đặn và sâu lắng. Cùng với tannin mịn và đậm đặc khiến cho cuộc vui thêm trọn vẹn.

Cách thưởng thức vang

Để thưởng thức vang ngon hơn, bạn nên ướp lạnh ở nhiệt độ từ 16-18 độ C trước khi uống. Đừng quên, kết hợp thêm các món ăn ngon như thịt đỏ, thịt cừu, thịt nướng, phomat hoặc món truyền thống Ý như pizza, mì Ý, bò sốt…